SPECTATOR

Кулинарная школа Марты Стюарт / Martha Stewart's cooking school (2012) ТВ-шоу, кулинария, обучение

Название: Кулинарная школа Марты Стюарт
Оригинальное название: Martha Stewart's cooking school
Год выпуска: 2012
Жанр: ТВ-шоу, кулинария, обучение
Выпущено: США
Ведущий: Марта Стюарт

О фильме: Известная писательница и ведущая кулинарных программ Марта Стюарт с удовольствием научит вас тушить, томить, обжаривать, варить, запекать, готовить на пару и во фритюре, а главное – есть и наслаждаться! Она покажет, как по классическим рецептам шаг за шагом приготовить разнообразные и вкуснейшие блюда дома. Добро пожаловать в кулинарную школу Марты Стюарт!
Видео - Кулинария

720 x 400, 187 MБ, 25:34
01.Яйца. Яйца в смятку и крутую; Яичница болтунья; Яичница глазунья; Фритата; Омлет
720 x 400, 187 MБ, 25:36
02.Соусы. Голландский соус; Соус "Бер-блан"; Соус бешамель; Соус "Маринара"
720 x 400, 187 MБ, 25:33
03.Овощи Горох; Морковь; Кукуруза; Рапини (овощ, близкий к репе, горчице и брокколи); Желудевая тыква; Браунколь (Кудрявая капуста)
720 x 400, 187 MБ, 25:33
04.Бульон. Куриный бульон; говяжий бульон; Овощной бульон
720 x 400, 187 MБ, 25:33
05.Разделка мяса, птицы. Курица; Баранья нога; Каре ягненка; Свиная вырезка; Говяжья вырезка
720 x 400, 187 MБ, 25:32
06.Рис. Словарь (сорты риса); Классический белый рис; Пилаф; Ризотто; Жареный рис
720 x 400, 187 MБ, 25:33
07.Заправки и соусы. Классическая заправка "винегрет"; Сливочная заправка; Майонез; Айоли
720 x 400, 187 MБ, 25:33
08.Приготовление на пару. Картофель; Мидии; Курица; Лосось и горох
720 x 400, 187 MБ, 25:33
09.Запекание. Курица; Овощи; Говяжья вырезка
720 x 400, 187 MБ, 25:33
10.Тушение. Разновидность мяса; Говяжья лопатка; Свиная лопатка; Капуста
720 x 400, 187 MБ, 25:32
11.Варка. Яйцо пашот; Курица; Лосось
720 x 400, 187 MБ, 25:33
12.Жарка во фритюре. Картофель; Курица; Овощи
720 x 400, 187 MБ, 25:33
13.Жарка на сковороде. Бифштекс; Утиная грудка; Морские гребешки; Лосось
720 x 400, 182 MБ, 24:48
14.Жаркое. Запеченная говядина на ребрах; Корона из свиных ребрышек; Фаршированная грудка индейки
720 x 400, 182 MБ, 24:48
15.Рагу. Рагу из говядины; Петух в вине "Coq au Vin"; Рагу из телятины со свежими овощами
720 x 400, 182 MБ, 24:48
16.Супы. Куриный суп; Минестроне; Суп-пюре со шпинатом
720 x 400, 182 MБ, 24:48
17.Овощи. Фасоль; Баклажан и кабачок; Артишоки; Перцы
720 x 400, 182 MБ, 24:48
18.Паста. Тесто для пасты; Паста с начинкой; Длинная паста
720 x 400, 182 MБ, 24:48
19.Соус для пасты. Болоньезе; Карбонара; Путанеска; Боттарга
720 x 400, 182 MБ, 24:48
20.Рыба. Разделка рыбы; Неразделанная рыба; Камбала; Кальмары; Крудо
720 x 400, 182 MБ, 24:48
21.Жарка. Курица; Рыба (жаренный морской язык); Свинина (шницель по-венски); Печёнка
720 x 400, 182 MБ, 24:48
22.Вареники. Пиероги (картофельные вареники); Нйоки; Ньюди (итальянские ленивые вареники)

Besucherzahler
счетчик для сайта